商品說明
品名：永詮 塔塔粉
成份：玉米澱粉、D-酒石酸氫鉀
規格：80g/罐
產地：台灣
保存期限：12個月
★商品內容與成分請照包裝上為主。
★保存條件：常溫,請勿置於陽光直射及高溫潮濕處 。
(開封使用後請將封口壓合以防潮濕變質)
★ㄧ般用於製作戚風蛋糕、天使蛋糕、蛋白糖霜等
★幫助蛋白較易打發並增加蛋白穩定性，以及中和蛋白的鹼性，加入塔塔粉的蛋白打發顏色也會比較顯白
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