商品說明
產品名稱嫩精成分鹽、馬鈴薯澱粉、乳糖、二氧化矽、木瓜酵素、鳳梨酵素產品描述Meat Tenderizer (產地：台灣)特色純天然綜合水果酵素嫩化效果強，對於較韌之牛(羊)小排、牛腱等效果尤佳。可有效縮短醃漬時間，用量較原來習慣減少1/3~1/4。使用方法取3~4g嫩精加適量水(約25g)溶解後與600g生肉均勻浸漬，常溫條件下建議醃漬時間-里肌肉：20-30分鐘，肉排：1-2小時，筋腱肉：3-4小時。請依肉片大小、厚薄及冷藏條件，予以酌量增減用量與醃漬時間。保存期限24個月保存方法開封後請將產品置於陰凉乾燥處或冷藏，以確保產品最佳風味。包裝型式450g/罐