商品說明
品名 : 正慧 高級牛奶巧克力(黑)
規格 :1Kg/包
營養標示 :標示於產品外包裝
用途:用於麵包,小西點,高級蛋糕,高級餅乾,核果類等之披覆。可與軟質系列之巧克力混合,調整軟硬度。融點低,化口性佳,風味獨特。
用法:隔水加熱溶解,或以微波爐低溫溶解,及直接刨削使用。
★商品內容與成分請照包裝上為主。
★保存條件:常溫,請勿置於陽光直射及高溫潮濕處 。
(開封使用後請將封口壓合以防潮濕變質)
★用於刮花、雕花、灌模成型(DIY)、蛋糕圍邊慕斯系列、混合入蛋糕體
、餅乾、等產品內,提昇口感、增添風味、價值性。也可與高級巧克力混
合使用,調製可塑性巧克力、鏡面巧克力等。
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