紅薏仁就是指沒有去麩皮的薏仁,營養價值比白薏仁更高,
保留了更多養分和纖維素,膳食纖維是白米的2倍,鐵質更是3倍以上!
營養成分表(每100g):
總卡路里:379大卡
脂肪總量:7.4克
碳水化合物總量:65.9克
膳食纖維:3.8克
蛋白質:13.7克
鈣:11毫克
鈉:1毫克
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